Рецепты постных блюд






Кулеш

06.04.2018

Кулеш

Кулеш – это жидкая или густая похлебка, жидкая пшенная каша. Но, обычно кулеш готовили из гороха, из картофеля с добавлением пшена, ячневых, гречневых или овсяных круп. Причем, как постный, так и скоромный. Постный кулеш приправляли репчатым луком, обжаренным в льняном, конопляном или подсолнечном масле.

Возврат к списку