Котлеты капустные

Ингредиенты:

• 500 г капусты
• 2 столовые ложки манной крупы
• 2 столовые ложки молотых сухарей
• соль по вкусу
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1/2 стакана воды

Приготовление: 

1. Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.

2. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, беспрерывно помешивая, 10-15 минут; слегка охладить, посолить, размешать и охладить.

3. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях, обжарить.

Приятного аппетита!