Голубцы с фасолью

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Фасоль предварительно замочить в воде на 3-4 часа, отварить, остудить и пропустить через мясорубку.

2. Лук нарезать полукольцами и спассеровать на растительном масле, добавить фасолевое пюре, посолить, поперчить, перемешать.

3. Разобрать кочан на отдельные листья, разложить фасолевый фарш, сформовать голубцы, уложить в кастрюлю, залить капустным рассолом, разведенным пополам водой, так, чтобы голубцы были покрыты жидкостью.

4. Тушить на слабом огне 25-30 минут. Подать к столу, посыпав толченым чесноком.

Приятного аппетита!