Салат из яблок, моркови и хрена

Ингредиенты:

• 2 шт моркови
• 1 крупное яблоко
• 1 столовые ложки хрена
• 30 г растительного масла
• 2 чайные ложки сахара
• соль, сок лимона

Приготовление:

1. Морковь тщательно помыть и очистить. Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить семена и сердцевину. Нарезать морковь и яблоки тонкой соломкой или натереть их на терке.

2. Добавить тертый хрен, сахар, соль и лимонный сок по вкусу, перемешать. Заправить салат растительным маслом. Украсить такой салат можно дольками яблок (предварительно сбрызнутых лимонным соком), яркими ягодками (клюквой или красной смородиной) и зеленью.

Примечание: Подавать салат с хреном можно на гарнир к рыбным блюдам.