Салат "Мария"

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 2-3 свеклы
• 3 моркови
• 5-6 яблок
• 1 кисть винограда
• 5-6 крупных зубков чеснока
• 1 стакан растительного масла
• 0,5 стакана 9%-ного уксуса
• 1,5 стакана сахара
• 1 столовая ложка соли

Приготовление: 

1. Все овощи и яблоки порубите так, чтобы кусочки были примерно одинаковой величины, перемешайте с сахаром, солью, заправьте маслом, уксусом, добавьте виноград, еще раз перемешайте и охладите. 

2. Есть можно сразу, но красивым и более вкусным салат станет на третий день, когда все пропитается свекольным соком. 

Примечание: В банках под капроновыми крышками на холоде его можно хранить несколько дней.

Читайте также:

Ботвинья
Фасоль отварная в соусе
Пирог с рассолом и вареньем
Капуста квашенная
Домашняя горчица







Назад в раздел