Суп постный с орехами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Фасоль замачиваем на 3-4 часа. Варим фасоль 1,5-2 часа, затем бросаем картофель, нарезанный кубиками. Когда закипит картофель, бросаем лавровый лист и соль по вкусу.

2. Репчатый лук режем мелко, а морковь натираем на не очень мелкой терке. В сковородку наливаем постное масло, разогреваем, бросаем лук, когда лук подрумянится, бросаем морковь и жарим до готовности.

3. Потом поджарку добавляем к картофелю и фасоли. Дать покипеть 5 минут.

4. В это время орехи очищаем от кожуры и немного измельчаем, бросаем черный молотый перец, и наш суп готов.

Приятного аппетита!