Суп картофельный с горохом

Ингредиенты:

• 4 шт картофеля 
• 2/3 гороха или 200 г зеленого консервированного горошка
• 1 шт репчатого лука 
• 1 шт моркови
• 80 г корня петрушки
• 3 столовых ложек растительного масла 
• 1,5 л воды

Приготовление:

1. Картофель нарезают крупными, а морковь и петрушку -  мелкими кубиками, лук мелко рубят.

2. Отваривают горох, добавляют картофель, пассированные овощи и варят суп до готовности.

3. Зеленый горох кладут в суп вместе с пассированными овощами.

Время приготовления зависит от качество гороха. Если используется колотый, то время будет составлять 45 минут.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Плов овощной
Капуста квашенная
Кисель белорусский
Домашняя горчица
Салат с редисом







Назад в раздел